Giornata mondiale delle api, tutti noi dipendiamo dalla loro sopravvivenza

Il 20 maggio si celebra la Giornata Mondiale delle Api, istituita dalle Nazioni Unite per sensibilizzare l’opinione pubblica sul ruolo fondamentale degli impollinatori nel mantenimento della biodiversità e della sicurezza alimentare globale.

Il tema del 2025, “Bee inspired by nature to nourish us all”, è un richiamo potente a trarre ispirazione dai delicati equilibri naturali e ad agire per proteggere questi insetti. In un contesto di crisi ambientale e declino degli ecosistemi, le api ci ricordano che non può esserci benessere umano senza il benessere della natura.

Le api sono infatti i più importanti impollinatori al mondo, anche se ne esistono altri, come farfalle, pipistrelli e colibrì. Quelle domestiche e selvatiche sono responsabili di circa il 70% dell’impollinazione di tutte le specie vegetali viventi sul Pianeta. Più della metà del consumo mondiale di grassi e oli viene da piante impollinate da animali.

Le api svolgono dunque un ruolo fondamentale per la sopravvivenza del pianeta e dell’uomo, eppure gli ultimi dati del WWF ci dicono che il 40% degli insetti impollinatori nel mondo è a rischio estinzione, con le conseguenze che questo comporta anche per la tutela della biodiversità.

Secondo i dati, inoltre, negli ultimi 30 anni in Europa si è perso il 70% della biomassa degli insetti volatori, per la maggior parte preziosi nel garantire il servizio ecosistemico dell’impollinazione.

Un problema certamente non nuovo che sta peggiorando. La Giornata mondiale delle api è stata infatti istituita per la prima volta dalle Nazioni Unite il 20 maggio del 2017, per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza degli impollinatori, sulle minacce che devono affrontare e sul loro contributo allo sviluppo sostenibile. Da allora il 20 maggio vengono festeggiate in tutto il Pianeta.

L’importanza delle api per la vita sulla Terra

Il ‘lavoro’ delle api, che le fa svolazzare senza sosta, è necessario al ciclo delle piante con fiore e a quelle della vegetazione ‘buona’ a diventare cibo o altri prodotti.

Solo le api selvatiche sono un vero e proprio esercito di oltre 20mila specie; e tutte sono pronte a garantire l’impollinazione per una ricaduta benefica sul 35% dell’agricoltura mondiale. Quasi il 90% delle specie di piante da fiore selvatiche del mondo dipende interamente, o almeno in parte, dall’impollinazione, così come l’80% delle colture alimentari mondiali e il 35% dei terreni agricoli globali. Gli impollinatori non solo contribuiscono direttamente alla sicurezza alimentare, ma sono fondamentali per la conservazione della biodiversità.

Nella sola Europa l’84% delle principali colture destinate a esser mangiate dagli uomini, per esempio frutta e verdura, hanno bisogno delle api.

Inoltre delle 1.400 specie vegetali che servono a produrre il nostro cibo e i prodotti dell’industria derivati dalle piante, quasi l’80% richiede l’impollinazione e si stima che l’87% delle piante selvatiche in fiore del mondo, circa 308.000 specie, dipendano, almeno in parte, dall’impollinazione.

Negli ultimi 50 anni il volume della produzione agricola è aumentato del 30% grazie al loro diretto contributo. Parecchi raccolti a livello globale, come per esempio caffè e cacao rappresentano anche un’importante fonte di reddito per i Paesi in via di sviluppo.

Senza le api non avremmo più caffè, cioccolata, miele e molti altri cibi che fanno parte della nostra quotidianità. Il cioccolato, per esempio, deriva dai semi dell’albero del cacao, e il valore mondiale annuo della sua raccolta è di 5,7 miliardi di dollari. Ma non solo cioccolato, le api naturalmente fanno pensare al miele, quelle domestiche dei Paesi occidentali ne producono 1,6 milioni di tonnellate.

Proteggere le api significa anche affrontare i problemi legati all’approvvigionamento alimentare globale e alla fame nei paesi in via di sviluppo. In molte regioni del mondo, le comunità agricole dipendono dalle api per la produzione delle colture che rappresentano la loro principale fonte di cibo e reddito. La perdita di questi impollinatori potrebbe quindi aggravare la situazione di insicurezza alimentare e povertà in queste aree.

Edizione 2025: “Bee inspired by nature to nourish us all”

Il tema scelto per la Giornata Mondiale delle Api 2025 è “Bee inspired by nature to nourish us all” – Lasciati ispirare dalla natura per nutrire tutti noi. Un messaggio chiaro e potente che richiama l’interconnessione profonda tra salute degli ecosistemi, produzione alimentare e tutela della biodiversità. Le api e gli altri impollinatori, come abbiamo visto, non solo garantiscono l’impollinazione di oltre il 75% delle colture alimentari mondiali, ma svolgono anche un ruolo prezioso come indicatori di salute ambientale, contribuendo a servizi ecosistemici fondamentali come la fertilità del suolo, il controllo dei parassiti, la regolazione idrica e la qualità dell’aria. In un momento storico segnato da crisi ambientali e alimentari, il tema 2025 richiama l’urgenza di adottare modelli agricoli rigenerativi e pratiche agroecologiche in grado di preservare la coesistenza tra agricoltura e natura. Coltivare nel rispetto degli impollinatori non è solo una scelta etica, ma una necessità per garantire la sicurezza alimentare globale, ridurre l’impatto ambientale e costruire un futuro più resiliente per tutti.

Api: una specie a rischio estinzione

Gli attuali tassi di estinzione delle specie di impollinatori sono da 100 a 1.000 volte superiori alla norma a causa dell’impatto umano. Quasi il 35% degli impollinatori invertebrati, in particolare api e farfalle, e circa il 17% degli impollinatori vertebrati, come i pipistrelli, rischiano l’estinzione a livello globale.

Se questa tendenza continua, le colture nutrienti, come frutta, noci e molti ortaggi, saranno sempre più sostituite da colture di base come riso, mais e patate, con il risultato di una dieta squilibrata.

Le pratiche agricole intensive, il cambiamento di destinazione d’uso dei terreni, la monocoltura, i pesticidi (in particolare per l’impiego di molecole chimiche di sintesi, come i neonicotinoidi) e le temperature più elevate associate al cambiamento climatico pongono problemi alle popolazioni di api e, di conseguenza, alla qualità del cibo che coltiviamo. Tutti questi fattori rappresentano infatti una grave minaccia per gli impollinatori, riducendo il loro accesso al cibo e ai siti di nidificazione, esponendoli a sostanze chimiche nocive e indebolendo il loro sistema immunitario.

Il loro declino ha una diretta conseguenza sull’economia: la produzione agricola europea resa possibile grazie agli impollinatori vale infatti 15 miliardi di euro l’anno. E in questo momento, in Europa, è a rischio estinzione una specie di api su dieci. Si tratta di un pericolo che non risparmia l’Italia.

Oltre all’elevato calo nelle popolazioni di api da miele domestica, la nuova lista rossa europea indica che il 9% di tutte le specie di api europee sono a rischio di estinzione.

Nella lista rossa delle api italiane minacciate pubblicata dall’Unione internazionale per la protezione della natura nel 2018, delle 151 specie di api native in Italia 21 sono a rischio di estinzione: 5 sono in pericolo critico di estinzione e non sono state ritrovate di recente, altre 2 sono in pericolo critico, 10 specie sono in pericolo, 4 sono vulnerabili; e altre 13 sono vicine allo stato di minaccia.

La Convenzione sulla Diversità Biologica, a partire dalle dimensioni della crisi dell’impollinazione dalle conseguenze che questo comporta, ha fatto della conservazione e dell’uso sostenibile degli impollinatori una priorità: nel 2000, in occasione della Quinta Conferenza delle Parti (COP V), è stata istituita l’Iniziativa internazionale per gli impollinatori (IPI) con l’obiettivo di monitorarne la sopravvivenza e proteggerne la diversità, valutare il valore economico dell’impollinazione e l’impatto economico del declino dei servizi di impollinazione.

Il WWF sollecita il governo ad adottare in tempi rapidi il Piano di Azione Nazionale per la tutela degli insetti impollinatori previsto dalla Strategia Nazionale per la Biodiversità, in attuazione della nuova Iniziativa dell’Unione Europea adottata nel gennaio 2023.

Promuovere sistemi agricoli più diversificati e ridurre la dipendenza da sostanze chimiche tossiche può facilitare una maggiore impollinazione, migliorare la qualità e la quantità degli alimenti, a beneficio sia delle popolazioni umane che dell’ecosistema.

Il quaderno dell’Ispra sul declino delle api

In occasione della Giornata mondiale delle api 2020 l’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale (Ispra) ha pubblicato un ‘quaderno’ on-line – ‘Il declino delle api e degli altri impollinatori. Le risposte alle domande più frequenti’ – in cui si racconta del declino delle api e di altri impollinatori: una specie su dieci di api e farfalle europee è minacciata di estinzione e una specie su tre ha la propria popolazione in declino.

In tutta l’Unione Europea, Regno Unito compreso, 17 milioni di alveari e 600mila apicoltori producono ogni anno circa 250mila tonnellate di miele. Calcolando l’ambito di ricaduta degli effetti delle api, e quindi le colture agrarie interessate dall’impollinazione – che, come abbiamo detto, includono cereali, frutta e verdura, essenziali per le diete animali e l’alimentazione umana, nonché combustibili, e fibre come il cotone e il lino e alcuni materiali da costruzione – secondo l’Ispra la produzione agricola mondiale direttamente associata all’impollinazione animale rappresenta un valore economico più alto di quanto ritenuto finora che viene stimato tra 235 e 577 miliardi di dollari. E in base alla rete di ricerca internazionale, coordinata dall’Istituto di apicoltura dell’università di Berna, la morte in massa di api in Europa è un problema grave e in aumento di anno in anno; i dati disponibili mettono in evidenza un aumento dal 5%-10% al 25%-40% nelle morti invernali delle api, e crescenti morie durante il periodo primaverile e in estate.

La strategia europea e la proposta salva-api

La commissione Europea ha presentato una strategia Farm to fork, per sostenere un’agricoltura sostenibile, con obiettivi per la riduzione dei pesticidi e l’incremento dell’agricoltura biologica, per esempio destinando almeno il 10% della superficie delle aziende agricole europee a infrastrutture verdi, funzionali al mantenimento della biodiversità. Per l’Italia un obiettivo di riduzione del 62% dell’uso delle sostanze chimiche di sintesi in agricoltura.

Dal 2020 c’è anche uno strumento in più: l’Iniziativa dei cittadini europei (Ice), dal titolo ‘Save bees and farmers. Verso un’agricoltura favorevole alle api per un ambiente sano’.

Si tratta di una proposta di direttiva europea di iniziativa popolare – promossa anche da Cambia la Terra, il progetto voluto da FederBio e sostenuto da Legambiente, Lipu, Medici per l’ambiente e Wwf – e può essere presentata al Parlamento europeo (se raggiunge, come detto, un milione di firme in almeno 7 Paesi dell’Unione).

L’obiettivo è di eliminare i pesticidi di sintesi dai campi entro il 2035, cominciando dalle sostanze più pericolose, ed inserendo dei target per gradi, il primo per un taglio dell’80% entro il 2030; inoltre punta al ripristino degli ecosistemi naturali nelle aree agricole.

Tutti noi possiamo fare qualcosa per la protezione delle api

Esistono diverse strategie che possono essere messe in atto per proteggere le api e garantire la loro sopravvivenza.

Ci sono azioni che tutti noi possiamo mettere in pratica:

• acquistando miele da agricoltori locali
• acquistando prodotti provenienti da pratiche agricole sostenibili;
• evitando pesticidi, fungicidi o erbicidi nei nostri giardini;
• proteggendo le colonie di api selvatiche, quando possibile;
• sponsorizzando un alveare;
• aiutando a sostenere gli ecosistemi forestali;

Gli apicoltori dovrebbero adottare pratiche di agricoltura sostenibile, come la rotazione delle colture, riducendo il più possibile l’uso di pesticidi e favorendo la creazione di habitat favorevoli per le api. Secondo i dati dell’ISPRA in Unione Europea ci sono più di 600.000 apicoltori, che gestiscono 17 milioni di alveari, per una produzione totale annua di circa 250.000 tonnellate di miele.

I governi attuare strategie volte a:

1. Conservare gli habitat naturali: Proteggere e ripristinare gli habitat naturali delle api, come prati fioriti, foreste e zone umide, è essenziale per garantire loro un ambiente in cui possano prosperare.
2. Aumentare la consapevolezza delle comunità locali sull’importanza delle api per gli ecosistemi e la conservazione della biodiversità.
3. Incentivare la ricerca scientifica sugli impollinatori può aiutare a sviluppare nuove tecnologie e strategie per la loro conservazione e gestione.

I progetti per la salvaguardia delle api 

180.000 api vigilano sulla qualità dell’ambiente del termovalorizzatore del Frullo

A Granarolo dell’Emilia, in provincia di Bologna, Frullo Energia Ambiente (FEA), società controllata da Herambiente, in collaborazione con Apicolturaurbana.it, ha promosso il progetto “Capiamo” che coinvolge 180 mila api chiamate a controllare la qualità dell’aria intorno al termovalorizzatore del Frullo del Gruppo Hera. Le api, che si muovono in un’area di 3-4 km dall’impianto, coprono circa 2.800 ettari e visitano all’incirca 40 milioni di fiori al giorno.

In particolare vengono monitorati in diversi periodi dell’anno produzione e benessere di tre alveari posti all’interno dell’impianto. In questo modo ci sono più informazioni rispetto a quanto previsto dai normali controlli richiesti dalla normativa di settore per quanto riguarda le emissioni nell’area in cui si trovano termovalorizzatori (fra cui i parametri delle emissioni a camino). “Grazie a “Capiamo”, è infatti possibile studiare e valutare l’eventuale presenza nell’ambiente di agenti inquinanti come pesticidi, metalli pesanti, idrocarburi policiclici aromatici, diossine e policlorobifenili”.

Le api infatti, oltre alle molte caratteristiche che vi abbiamo già raccontato, sono particolarmente sensibili ai cambiamenti ambientali dovuti a agenti inquinanti e attraverso precisi segnali, tra cui cambiamenti nel livello di produttività o l’aumento della mortalità, segnalano eventuali  squilibri per la biodiversità, per l’ecosistema e per la salute.

“Il progetto Capiamo è nato con un duplice obiettivo: monitorare l’ambiente attorno ai nostri impianti di trattamento dei rifiuti e favorire la biodiversità. Il tutto attraverso le api – spiega Katia Gamberini, responsabile Autorizzazioni e monitoraggi di Herambiente – un bioindicatore molto importante grazie all’attività quotidiana che permette loro di entrare in contatto con tutte le matrici ambientali”.

Il Bosco delle Api di Greenpeace: food forest per salvare biodiversità e comunità

Nell’ambito della della Giornata Mondiale delle Api, Greenpeace Italia rilancia l’allarme sul declino degli impollinatori e presenta il progetto Bosco delle Api, un’iniziativa di agroforestazione urbana che ha trasformato aree abbandonate di Roma e Cremona in vere e proprie oasi di biodiversità. Questi ecosistemi multifunzionali ospitano piante da frutto, fiori, ortaggi e specie spontanee, creando habitat ideali per le api selvatiche e gli impollinatori. Le food forest non solo proteggono la natura ma diventano spazi per l’educazione ambientale, la socialità e il benessere urbano. Greenpeace invita a sostenere il progetto con il 5×1000 (CF 97046630584), per bandire i pesticidi pericolosi e accelerare la transizione ecologica urbana.

Turismo apistico con Evaneos in Grecia e Uganda

Evaneos propone itinerari di viaggio esperienziali dove l’apicoltura è strumento di educazione e sviluppo. In Grecia, workshop in piccoli villaggi del Peloponneso fanno scoprire l’apicoltura tradizionale.

In Uganda, si visitano comunità che usano l’apicoltura come risorsa economica e ambientale. Un esempio di turismo responsabile che valorizza le api come agenti di sostenibilità e cultura.

Apicoltura urbana a New York – Queens County Farm e Randall’s Island

Dal 2010, l’apicoltura è legale a New York e ha dato vita a una rete urbana di arnie, progetti educativi e bee hotel. Per esempio l’apiario del Queens County Farm Museum ospita oltre 2 milioni di api in 40 colonie, con corsi, una bee-cam e attività comunitarie. Randall’s Island Park è il primo parco ad aver ottenuto la certificazione Bee Safe grazie ai wildflower meadows che offrono rifugio e nutrimento agli impollinatori. Un esempio virtuoso di rigenerazione urbana a favore della biodiversità.

FAQ: Domande frequenti sulle api e la loro importanza

Perché il 20 maggio è stato scelto come Giornata Mondiale delle Api?

Il 20 maggio è la data di nascita di Anton Janša, pioniere dell’apicoltura moderna in Slovenia. La scelta di questa data onora il suo contributo e sottolinea l’importanza delle api nella nostra storia e cultura.

Qual è il ruolo delle api nella sicurezza alimentare globale?

Le api sono responsabili dell’impollinazione di oltre il 75% delle colture alimentari mondiali, tra cui frutta, verdura, noci e semi. La loro attività è fondamentale per la produzione alimentare e la biodiversità.

Quali sono le principali minacce per le popolazioni di api?

Le principali minacce includono l’uso intensivo di pesticidi, la perdita di habitat, le monocolture, le malattie, i parassiti e i cambiamenti climatici. Questi fattori contribuiscono al declino delle popolazioni di api a livello globale.

Come possiamo contribuire alla protezione delle api?

Azioni come piantare fiori autoctoni, evitare l’uso di pesticidi, sostenere l’apicoltura locale e costruire bee hotel possono aiutare a creare ambienti favorevoli per le api e altri impollinatori

19/05/2023

Le azioni per celebrare le api nel 2023

La cerimonia della Giornata mondiale delle api, che si terrà in forma ibrida presso la sede della FAO oggi, 19 maggio, sarà un’occasione per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di adottare pratiche di produzione agricola rispettose degli impollinatori, contribuendo al contempo alla resilienza, alla sostenibilità e all’efficienza dei sistemi agroalimentari.

Per celebrare il ruolo di falene, farfalle, api, mosche, coleotteri, vespe, piante e fiori, sono organizzate varie iniziative. Una di queste è “Flora Adora Exhibition”, il giardino onirico di Matteo Cibic che fino al 21 maggio presso Al Naviglio di Milano, ospita 10 opere dell’artista, animali sgargianti, piante animate e multicolore, con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema della biodiversità.

Da Usseglio, comune in provincia di Torino che fa parte del progetto CittaslowBee, impegnato nella difesa delle api, che gode del patrocinio del Ministero della Transizione Ecologica e del sostegno delle Città del Miele, parte il sentiero degli impollinatori che arriva a Stupinigi attraverso un corridoio ecologico creato proprio a difesa degli insetti impollinatori. Ogni 250 metri infatti, sono state poste su tetti o balconi, aiuole, parchi o giardini stazioni di polline, ovvero dei vasi di fiori e piante mellifere, produttrici di nettare o altre sostanze utili alle api.

Nel Comune di Acquapendente invece è stato riportato in vita l’antico metodo di apicoltura  di “case per api naturali”, del tipo “kenia top bar” che permette la proliferazione in sicurezza delle api.

Urbanizzazione e api: uno studio su Milano

Il dipartimento di Biotecnologie e Bioscienze dell’Università di Milano-Bicocca ha realizzato una ricerca che mostra l’impatto dell’urbanizzazione del paesaggio e del clima sugli impollinatori e sull’ecosistema di impollinazione.

Lo studio attento delle dinamiche urbane e dei contesti limitrofi è necessario per poter restituire informazioni riguardanti il servizio ecosistemico di impollinazione di una data area e sviluppare una pianificazione e gestione di paesaggi urbani più attenti all’ambiente.

Lo studio dell’Università meneghina, dal titolo “City climate and landscape structure shape pollinators, nectar and transported pollen along a gradient of urbanization”, di recente pubblicato sul Journal of Applied Ecology, attraverso campionamenti svolti da maggio a luglio del 2019, ha dimostrato come la variazione della cementificazione del paesaggio incida sull’attività svolta dalle api.

Focus della ricerca, appunto, è l’effetto dell’urbanizzazione del paesaggio e del clima su due gruppi di impollinatori, api selvatiche e sirfidi, sulle risorse floreali a loro disposizione e sul polline trasportato per impollinare le piante.

La ricerca ha interessato 40 siti collocati principalmente nella città metropolitana di Milano, includendo aree semi-naturali a basso impatto a aree con diversi livelli di edificato.

Gli effetti dell’urbanizzazione sono risultati in generale negativi per la presenza di impollinatori.

«Le aree suburbane erano le più ricche» spiega Paolo Biella, ricercatore di Ecologia dell’ateneo milanese. «Le abbondanze di impollinatori hanno raggiunto il picco quando il paesaggio era occupato dal 22 per cento di superfici cementate, con la rilevazione di oltre 100 individui in 24 ore, e sono poi diminuite con la crescente urbanizzazione. Inoltre, la presenza era influenzata dalla distanza tra le aree verdi e dall’ampiezza del parco urbano: più erano distanti le aree o più era grande il parco, meno erano le api selvatiche e i sirfidi rilevati».

Siti particolarmente ricchi di impollinatori si sono rivelati, nella cintura periurbana di Milano, Cesano Boscone, Cuggiono, San Bovio e Vimodrone; nella città di Milano, invece, parco Nord, il parco Segantini e la Collina dei Ciliegi, in zona Bicocca.

A influire negativamente sulla minore presenza di impollinatori non è stata solo la mancanza di verde e di risorse floreali, ma anche il clima locale.

«Gli impollinatori sono diminuiti nelle aree più urbane che hanno infatti minime variazioni di temperatura tra la primavera e l’estate, che si mantiene alta più a lungo rispetto a aree semiurbane o agricole».

Ad influenzare il comportamento delle api anche la disponibilità di nettare, che aumentava proporzionalmente alla copertura cementata e alle precipitazioni.

«I nettari delle città erano meno consumati dagli impollinatori, meno presenti, e le piante erano più produttive, forse avvantaggiate dalle più copiose precipitazioni».

L’urbanizzazione incide anche sul servizio ecosistemico di impollinazione.

«Nel polline trasportato dagli impollinatori abbiamo trovato progressivamente meno specie di piante al crescere delle aree cementificate e il polline di città conteneva un’elevata incidenza di piante esotiche e ornamentali, suggerendo comunità vegetali molto antropizzate».

Il Bee hotel

Un bee hotel, o “hotel per api”, è una struttura artificiale progettata per offrire rifugi sicuri alle api solitarie, che costituiscono la maggior parte delle oltre 20.000 specie di api esistenti nel mondo (diverse dalle api mellifere). Queste api non vivono in colonie e non producono miele, ma sono impollinatori fondamentali per la biodiversità e l’agricoltura.

Un bee hotel è solitamente realizzato in legno, bambù o materiali naturali, con fori di diversi diametri che simulano le cavità naturali in cui le api nidificano.

Interessante a questo proposito il progetto di ricerca voluto da Monini, azienda produttrice di olio da anni impegnata nella protezione delle api, realizzato in collaborazione con LifeGate e dell’Università di Bologna: il progetto ha previsto la piantumazione di 400 mila piante nel Bosco Monini di Perolla, in provincia di Grosseto, su terreni prevalentemente abbandonati, a cui è seguita la valutazione dell’impatto in termini di biodiversità grazie all’installazione di apiari biomonitorati e all’insediamento di diverse popolazioni di api e impollinatori. I risultati hanno dimostrato un aumento della biodiversità nella tenuta, in termini di varietà vegetali e animali, il significativo sviluppo delle famiglie di api mellifere, con produzione di miele in eccesso.

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