Hotel e Ristorante Ca’ del Rio: la centrale termica diventa ibrida con Baxi

La struttura sorge a Casinalbo di Formigine, alle porte di Modena, e affianca all’attività alberghiera quella di ristorazione: accanto alle 16 camere a disposizione degli ospiti trova spazio un ristorante che propone la cucina tipica emiliana, mentre gli ambienti vengono utilizzati anche per ospitare eventi privati e aziendali.

Un impianto unico per l’inverno e per l’estate

Il punto di partenza era un impianto di riscaldamento affidato esclusivamente a una caldaia, a cui si affiancava un chiller per la climatizzazione estiva. La riqualificazione ha puntato a superare questa configurazione sostituendo il chiller con una pompa di calore in grado di svolgere un doppio ruolo, integrando la produzione di calore nei mesi freddi e fornendo acqua refrigerata per il raffrescamento nella stagione calda. La scelta di un sistema ibrido permette così di soddisfare le necessità della struttura durante tutto l’anno attraverso un’unica logica di regolazione.

La nuova centrale termica raggiunge una potenza complessiva di circa 320 kW grazie alla combinazione di due generatori a condensazione e di una pompa di calore. Le due caldaie Baxi Luna Duo-tec MP+ 1.110, collegate in cascata, forniscono complessivamente 220 kW: si tratta di apparecchi murali destinati al solo riscaldamento, dotati di scambiatore in acciaio inox, potenza modulante e predisposizione per l’installazione in cascata.

A queste si aggiunge la pompa di calore Baxi BHP2/A 2030, un’unità aria-acqua da circa 100 kW equipaggiata con compressori scroll ON-OFF, progettata per garantire elevate efficienze in modalità riscaldamento e impiegata anche per il raffrescamento estivo, dove prende il posto del vecchio chiller.

La regolazione affidata a Hybrid Manager

Il coordinamento tra caldaie e pompa di calore è gestito da Baxi Hybrid Manager, il sistema di regolazione che valuta le condizioni climatiche e lo stato dell’impianto per decidere di volta in volta se attivare la pompa di calore, le caldaie o entrambe, individuando la modalità di funzionamento più efficiente e mantenendo il livello di comfort richiesto. Hybrid Manager svolge inoltre una funzione di supervisione dell’intero impianto, segnalando eventuali allarmi e gestendo la rotazione delle unità collegate in cascata.

Durante l’inverno la gestione integrata dei generatori punta a sfruttare al meglio le diverse fonti energetiche, così da contenere i costi di esercizio senza penalizzare il comfort degli ospiti. Nei mesi estivi sarà invece la pompa di calore a produrre l’acqua refrigerata, con prestazioni nettamente superiori rispetto a quelle del chiller dismesso.

Un aspetto considerato con particolare cura riguarda il rumore: la pompa di calore in versione silenziata contribuirà a ridurre l’impatto acustico dell’impianto, un requisito importante per un hotel, dove limitare le emissioni sonore significa tutelare la qualità del riposo notturno degli ospiti. L’intera soluzione è stata inoltre concepita per diminuire l’utilizzo del gas e contribuire così al contenimento delle emissioni di anidride carbonica.

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