Ristrutturazione di una copertura: efficienza energetica e conservazione storica con Isotec

BRIANZA PLASTICA

Il ristorante “Antico Ristorante Fossati” di Canonica Lambro, situato a Triuggio (MB), è un edificio storico risalente XV secolo, originariamente cascina di caccia di Ludovico il Moro. Nel corso dei secoli, ha ospitato figure illustri come Leonardo Da Vinci e Giuseppe Garibaldi, diventando un simbolo della tradizione lombarda. Oggi, il ristorante conserva numerosi elementi architettonici originali, tra cui le imponenti volte in mattoni e i camini monumentali, che gli conferiscono un fascino unico.

La cucina, ancorata alla tradizione, offre piatti tipici, mentre gli spazi interni, tra cui una elegante sala eventi, fondono storia e design contemporaneo.

Recentemente, l’edificio ha subito un’importante ristrutturazione della copertura, mirata a migliorare l’efficienza energetica senza compromettere l’estetica storica.

A cura di:

Antico Ristorante Fossati

La ristrutturazione della copertura

Il progetto di ristrutturazione, a cura dell’architetto Alessandro Aiazzi, ha riguardato la copertura dell’edificio con l’obiettivo di migliorare l’efficienza energetica e la sostenibilità dell’edificio, mantenendo intatta la sua bellezza storica. Il sistema scelto per l’isolamento della copertura è stato il Sistema isolante ventilato Isotec di Brianza Plastica, un materiale innovativo che ha garantito elevate performance termiche e un’efficace ventilazione.

L’intervento ha coperto una superficie di 500 m² di copertura articolata su più falde, e grazie alla rapidità di installazione del sistema Isotec, l’intero progetto è stato completato in soli 30 giorni.

Le fasi di posa

L’intervento è iniziato con la rimozione del manto di copertura esistente e la verifica del supporto ligneo sottostante. Successivamente, è stato applicato un telo barriera al vapore per proteggere l’isolante dall’umidità interna.

I pannelli Isotec, con spessore di 60 mm, sono stati posati procedendo dalla gronda verso il colmo, con giunti sfalsati per garantire l’integrità dell’isolamento termico e una seconda impermeabilizzazione.

Una volta completata la posa dei pannelli, è stato realizzato un colmo ventilato utilizzando staffe e listelli metallici, su cui sono stati installati i bicoppi, scelti per la loro stabilità nel supportare i coppi di rivestimento.

Sistema Isotec

I Vantaggi del Sistema Isotec

Il sistema Isotec si distingue per l’elevata resistenza termica, grazie al poliuretano espanso rigido con una conduttività termica di λD di 0,022 W/mK. Questo assicura un benessere abitativo ottimale in tutte le stagioni e una riduzione dei consumi energetici.

La particolare struttura, che crea una camera d’aria tra l’isolante e il manto di copertura, favorisce il ricambio d’aria, riducendo l’umidità durante l’inverno e dissipando il calore durante i mesi estivi, migliorando così il comfort interno e preservando l’integrità delle strutture.

Ulteriore punto di forza di Isotec è la rapidità di installazione. Il sistema consente, in una sola fase di posa, di ottenere un impalcato isolante, portante e ventilato, predisposto per il fissaggio dei coppi, riducendo al minimo i disagi per l’attività del ristorante.

Nel caso dell’Antico Ristorante Fossati la soluzione ha permesso di completare l’intervento in breve tempo, senza compromettere l’attività del ristorante e incrementando l’efficienza energetica e il comfort della sala eventi situata all’ultimo piano dell’edificio.

Grazie al sistema Isotec il Ristorante coniuga ora tradizione e innovazione, beneficiando di migliori prestazioni nel pieno rispetto del proprio prezioso patrimonio architettonico.

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